主料:
面条，
150g，
瘦肉，
100g，
菜花，
50g，
胡萝卜，
50g
辅料:
食用油，
10ml，
大蒜，
5g，
豆瓣酱，
20g菜花胡萝卜卤拌面的做法步骤
1.胡萝卜和菜花都洗净后切碎。
2.瘦肉切成肉粒。
3.锅中热油把瘦肉放入翻炒。
4.把胡萝卜和菜花碎倒入翻炒。
5.加入两勺豆瓣酱。
6.加入适量开水煮一下。
7.煮好的肉酱盛出来备用。
8.另外拿一个锅加适量水煮面条。
9.煮好的面条沥干水分盛入碗中，上边舀上做好的肉酱翻拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
豆瓣酱比较咸，所以就不要再放盐了，先把酱做好，再煮面面条煮太久，捞出来不吃的话会容易发粘不好吃。
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面食 家常菜 面条
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